11月30日上午，东风劲吹、艳阳高照，扬州三和四美二期工程工地，彩旗猎猎，人头攒动，今天在这里将隆重举行开工奠基仪式，仪式得到了区领导的高度关注，领导们在百忙之中抽出宝贵时间莅临现场，他们是：广陵区委副书记、代区长郎俊；广陵区政协党组书记王峰；广陵区委常委、常务副区长王飞飞；广陵区政府副区长王绪林，此外还有广陵区政府办、各部、委、局主要负责人，食品产业园领导班子及全体工作人员；扬州三和四美酱菜有限公司中层以上负责人、员工代表，项目建设方、监理方代表等。

9:18分，广陵区副区长王绪林宣布仪式正式开始，首先由广陵区委常委、常务副区长王飞飞致辞；他代表区政府对三和四美的二期目开工表示祝贺，同时希望工程保证质量，加快推进，早竣工、早投产、早达效。

接着公司董事长、总经理蒋凯做项目的介绍发言，他首先感谢各位领导的光临，感谢二期工程筹备中，政府及园区的相关部门给予的支持和帮助！

蒋总介绍：二期工程项目，占地4万多平方，建筑面积7万多平米，包括4栋主体厂房和配套设施，总投资5亿元人民币，主要是酱菜、腐乳的产能扩建以及食醋、料酒、红油菜、复合调味料等新产品的生产需要。预计2022年年底竣工，2023年上半年投产，工程全部达成，将增加年销售5亿元。

蒋总表示：项目开工后，我们一定抓好施工安全，施工质量和施工文明，以一流的质量、一流的速度和一流的效益，确保项目如期竣工投产，让“三和四美”这个美食之都的名片走入更多人的生活。

领导和嘉宾发言以后，广陵区委副书记、代区长郎俊宣布三和四美二期项目开工，在隆隆鞭炮声中，各位领导来到奠基石前，挥锹培土，奠基仪式顺利完成。